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Films

Cuisine

Comment découper une côte de bœuf ?

23.12.2014|1'04|2275 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Comment découper une côte de bœuf ? Avec Thomas Clouet. © Interbev

Cuisine

Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis

23.12.2014|1'30|5754 vues
Cuisiner la viande - Les essentiels. Découper un gigot ou une épaule d'agneau rôtis. Avec Thomas Clouet. © Interbev

Vie quotidienne

Au pays du goût (7ème épisode)

09.05.2010|6'|8620 vues
"Au pays des AOP" : Eric Lefebvre, fromager et meilleur ouvrier de France, nous présente 6 fromages AOP européens et nous indique les spécificités et caractéristiques de chacun d'entre eux : Hervé (Belgique), Noord-Hollandse Gouda (Pays-Bas),...

Ressources

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